野生小白条鱼怎么做好吃？

Question

清蒸野生小白条怎么做

Answer 1

野生白天鱼不适合清蒸，红烧着好吃。红烧野生白条的用料

料酒 1家养鸭蛋 2老抽1 勺盐 生抽 勺

红烧野生白条的做法步骤

野生白条洗净备用，下油煎至微黄盛出备用。

加油放入葱姜蒜花椒八角爆香，加老抽生抽，加入适量水，放入白杂烧到25分钟

Answer 2

小白鱼用十三香加适量的盐腌制24小时，在放入冰箱冷冻至一至两天。想吃时拿出来化透，用煎锅煎着吃口感非常好。

Answer 3

小白条鱼怎样烧好吃，一种是盐腌好了，晒干，做成鱼干，煎，烙着吃，一种是油炸着吃

下面就来介绍炸小白条制作方法:

一，小白条开膛洗净后，沥干水分，放盐，五香粉，，胡椒粉，料酒腌制，另面粉调成糊待用

二，上锅下油，油六层热，中小火，下小白条，先小白条裹满面糊，下油炸，浸炸熟后炸成金黄捞起，沥干油，撒上芝麻，美味即成！

Answer 4

野生小白条鱼可以清蒸最好吃 加上豉油和别的调料

Answer 5

主料
新鲜小鱼200克
辅料
姜4片
淀粉适量
配料
花椒粉适量
盐适量
油炸小鱼的做法步骤

1.将小鱼去鳞挖鳃剖洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉，然后控干水分。

2.小鱼放入盆中，放姜片、盐、料酒拌匀，腌一小时。

3.加淀粉拌匀。

4.再加点花椒粉拌匀。

5.锅内倒多些油，然后把油烧至七成热，放入小鱼，一定要小火才行，炸至金黄色即可。

6.为了更加酥脆，可以复炸一次。 重新将油温烧热升高，此时需要大火，油的温度也要加大，待油温升高后将小鱼进行二次短时间炸一炸就可以了。香酥脆造就完了哈哈。