第1个回答 2020-04-14
主料
细米线300g
虾仁16个
盐
料酒适量
蛋清一个
淀粉适量
油适量
番茄酱适量
面线虾的做法步骤
1.
虾仁背部开一刀去除虾线。
2.
虾仁里面加盐料酒鸡蛋清抓匀，加入适量淀粉看到虾的上面都裹上薄薄的淀粉就可以了，腌十几分钟。
3.
细米线加开水泡软，稍微泡泡就可以了，要是买不到细米线，超市不是有泡面米线吗，里面的米线就可以用。
4.
把米线捞出控干水分备用。
5.
拿起一只虾把米线缠在虾肉上要缠紧些。
6.
看这是缠好的样子。
7.
锅里倒油，油要多点能没过虾，油一定要热，把虾放里面炸至金黄捞出。
8.
趁热赶快吃吧，还做了另外一种裹面包糠的。
9.
蘸点番茄酱开吃吧。