如何通过糖类的分子结构来解释它为什么能或不能被消化系统分解？

Question

如何通过糖类的分子结构来解释它为什么能或不能被消化系统分解？

Answer 1

可以分解为单糖和葡萄糖被肠胃吸收的。消化系统的基本功能是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。