枸杞泡酒的方法有哪些?

如题所述

枸杞延龄酒

材料

枸杞子24克,桂圆肉15克,当归6克,炒白术10克,黑豆30克,白酒500毫升。

操作

1.诸药择净,当归切片。

2.将诸药同置白酒中,每日摇动数次,密封浸泡1月后饮用。

功效

养阴补血,健脾益气。适用于气阴两虚所致的心悸、气短、纳差乏力、腰膝酸痛及白细胞下降、各种贫血等。

四季春补酒

材料

党参、麦冬各60克,黄芪、淫羊霍、大枣各50克,枸杞子45克,人参、何首乌、甘草各20克,天麻10克,虫草1克,白酒、蔗糖适量。

操作

1.大枣去核,诸药择净,共置瓶中,加清水适量浸泡半小时后,再对入白酒及蔗糖。

2.每日摇动数次,密封浸泡3~5天后即可饮用。

功效

益气养血,祛风除湿。适用于气血亏虚所致的高血脂症、风寒湿痹、关节疼痛等。

人参枸杞酒

材料

人参30克(浸润,切片,纱布包扎),枸杞子100克(洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口),熟地黄150克(洗净,切片,纱布包扎),冰糖40克,白酒1000毫升。

操作

将冰糖放入锅内,加入清水适量,用小火烧至冰糖溶化,至黄色时用纱布过滤,去渣取汁,与人参、枸杞子、熟地黄一起投入白酒内,密闭,浸泡至人参、枸杞子颜色变淡,约10~15天,每天翻动搅拌1次,过滤去渣,静置澄清即成。

功效

补气益血,降压降脂。

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第1个回答  2022-11-05
枸杞泡酒的方法,可以将枸杞单独泡酒,也可以将枸杞和其它材料一块泡酒,例如
【配方(仅供参考)】菊花50克,野山参500克,枸杞子50克,冰糖100克
,谷养康,无添加,泡酒用酒2.5L【制法】将野山参菊花置容器中,加入枸杞子,冰糖,倒入白酒密封,浸泡90日后即可,过滤去渣,即成。
并且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~
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