空气炸锅和烤箱的区别?

如题所述

1、体积不同。从外观上来讲,空气炸锅空间小,一次性只能煎炸少量食物,不适合大家庭使用,而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物。烤箱比空气炸锅容量大,可一次性烘烤一整只鸡


2、能耗不同。烤箱加热原理是在密闭的空间中加热,加热源是通过加热管来完成的:空气炸锅使用快速加热装置,更大功率的风晒在炸篮内部。


I空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗 费的时间少上很多,在较短的时间之内,空气炸锅不仅提升了效率,并且 使用较少的时间也意味着空气炸锅节约了不少的电源。



3、制造原理不同。空气炸锅在烘烤煎炸食物时不需要用油,油烟少噪音小,比电烤箱省油省电更健康;电烤箱是上下加热管,加热时经常有食物汁液滴在上面难清洗。因此这也可以体现出,从清洗程度来看,空气炸锅要好得多。

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第1个回答  2022-03-23
空气炸锅主要是通过内部上方的加热器产生的高温热风,在密闭空间内进行热风循环高温烘烤,带出表层水分,逼出食物本身油脂,加热食物。
烤箱加热原理
烤箱加热方式主要有 单管加热、上下管加热、热风加热 这三种模式,还有一个是热风循环功能。而烤箱中的热风加热 + 热风循环功能 就相当于空气炸锅的加热原理。
第2个回答  2022-03-23
空气炸锅能做的东西比烤箱要少一些,但是体积小,好收纳,而且时间来说也要少些,消耗的少