广州大学更好。
1、位置对比
汕头大学简称“汕大”，学校位于广东省汕头市。学校是由广东省政府、教育部和李嘉诚基金会等三方共同创办的一所综合类的公立大学。学校也是世界上第一所由私人的基金会持续资助的大学。学校的校园虽不是很大却很美，因此有”高校建筑之花“的美称。
广州大学简称“广大”，学校是广东省重点高校，学校是财政部和教育部的“国培计划”的9所实施高校之一，学校有大学城校区和桂花岗校区。
2、 学科对比
汕头大学学校有国家重点学科1个，广东省的重点学科4个，在第四轮学科评估中，学校一共有9个学科被评为C类学科。
广州大学学校设有学院27个，本科专业有84个，学校有14个省重点学科，国家的特色学科有7个，10个省级的特色学科。
学校的社会科学总论、工程学和数学等3个学科进入ESI的前1%。学校在海外还设有孔子学院。在第四轮学科评估中，学校有3个学科被评为B类学科（B+、B和B-学科各1个），C类学科一共是13个。
3、排名对比
汕头大学在校友会国内高校排行榜中，2018年全国位居159名，在广东省内排第11名。广州大学在校友会排行榜中，2018年排国内高校的146名，在广东省内排第9名。
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