没有基础，可以自学面包开店吗？

Question

如题所述

Answer 1

个人感觉做面包如果是自学的话比较难，面包的配方配比很重要，对揉面、发面、整形、烘烤都有讲究。且做面包耗时较长，做失败是常事。如果经过专业教学或者专业培训后会少走许多弯路。懂得怎么打面、配方使用正确、面团发酵温度及状态合理、面包整形手法标准、和烘烤温度的把控好，这样就不会觉得面包制作难了。

Answer 2

没有基础可以自学面包开店吗，还是比较建议先去专业的院校学习再创业，目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的，目前，国内西点人才少，优秀烘焙技术人才更少，所以说西点师是一个社会需求量大，不愁找不到工作的职业。学多久主要看你想学什么课程，长期短期的都有。

Answer 3

自学不建议，费时间，推荐到学校看看
很多小白入坑前最大的抉择就是学什么，到培训学校一看吓一跳：分类居然有“辣”么多，什么西点，日式面包，韩式裱花、常温蛋糕，软硬欧包，裱花蛋糕，法式点心，慕斯蛋糕，翻糖甜品台，五花八门，课程更是千奇百怪什么组合都有。

Answer 4

这个技术比较简单，多练习几次就好了
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我们生活在一个二元对立的世界里：上与下、明与暗、冷与热、内与外、饮与牌、左与右。这些还只是千百种对立之中的几个例子而已。有了一个板端，表示一定同时有相对的另一端存在。有了右边不可能没有左边。
一句话：“仅有适当的时间、适当的地点还不够，你必须是在正确的时间、正确的地点出现的正确的人。”所以。你是谁？你如何思考？你的信念是什么？你有哪些习惯和特质？你对自己真正的感觉是什么？你如何与别人建立关系？你对别人的信任有多少？你真的觉得自己值得拥有财富吗？在恐惧、忧虑、挫折与种种不方便的情记下，你的行动能世力文向？你在心情不好的时候还有行动能力吗？
事实上，你的性格、思想和信念，决定了你的成就能有多高。

Answer 5

越来越多的人爱上西点烘焙，想学习西点烘焙，那么学西点烘焙好不好呢？可以肯定的告诉大家，西点烘焙受到了很多人的喜欢，所以学习西点烘焙非常有前途，也是很好的专业。
不管是男生女生，如果你对这个专业感兴趣想学习的话，都是可以直接到专业的学校学习的，选择学校的时候，尽量要选择大的专业的学校，这样的话，才能学到更全面的技术。
西点学校在选择的时候，要选择大的学校，越大的学校证明学校的投入越大，越舍得投入，学生才能学到更好的技术。不管是从硬件，还是从师资，专业的学校就可以学到更好的技术。