搅拌机搅完五谷杂粮可以直接冲开水喝吗

我刚买了一个料理机,什么都可以搅(没买豆浆机)。看促销人员演示的时候,什么绿豆,红豆,小米,黑米,大米什么的,拿来直接搅,打成粉,然后冲入开水再搅就开始喝 ,这样的做法对吗?豆类不做熟不是有毒性吗?杂粮类也是不做熟能那么拿来就喝吗?那我在家正确的做法是什么呢,要先做熟再搅吗?这样不便于存放啊。谢谢大家

如果是用搅拌机直接来搅打生的食材,那么只用开水冲的是冲不熟的,为此从营养和健康的角度来看,是不可以饮用的,必须经过煮制方可。假若所用的食材是经过烤制或炒制成熟的,那么经过料理机的加工处理后,就可以直接用开水冲调食用了。经过烤制或炒制成熟且通过料理机研磨后的五谷杂粮,不宜久存。最好即快食用玩为托。
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第1个回答  2015-07-01
如果是用搅拌机直接来搅打生的食材,那么只用开水冲的是冲不熟的。从营养和健康的角度来看,是不可以饮用的,必须经过煮制方可。
1、现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
2、而古代的“五谷”一词,一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词,泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。
第2个回答  2010-05-05
熟了在搅拌!