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小樱桃酒的酿制方法
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推荐答案 推荐于2016-11-11
樱桃买来用清水洗净后,自然晾干。同时准备好高粱酒(50%vol)。在提前备好的干净的瓶子里,加入顶部切了十字花刀的樱桃。然后放入冰糖。冰糖的量可以根据个人喜好,女孩子喜欢酒甜些,可以多放些冰糖。倒入一整瓶的高粱酒。酒要高度的比较好些,我选的是50%vol的。好了,最后盖盖儿保存吧。
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樱桃酒的
简单
酿制方法
答:
1、一定要准备新鲜的樱桃,然后从中挑选出最大、最鲜嫩,没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净,将其长长的蒂部摘除。
樱桃的
蒂会让酒中有苦涩的味道,一定要摘除。2、一般来讲5斤樱桃泡酒,需要1.5~2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少,然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖...
樱桃
酿酒较简单
的方法
答:
酿制樱桃酒,
需要选择新鲜樱桃用淡盐水浸泡30分钟
,用清水清洗后沥干水分,装入广口玻璃容器中,加入1/5的白糖以及适量的白酒,之后密封存放在阴凉并且通风的环境中,大概一周左右的时间可过滤消毒饮用。1、樱桃处理 选择新鲜无破损的樱桃,放置淡盐水中浸泡30分钟取出,用清水冲洗一次,捞出后放置一旁晾干...
红
樱桃酒的
制作
方法
答:
根据经验,
每升果汁中加入17克白糖,经发酵后可产生纯酒精1度,例如酿制含酒精4度的酒,每升樱桃汁应加糖17 4=68克
。制作方法:1.破碎 将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸...
樱桃酒
有哪些
酿制方法
?
答:
混合法:(1)准备新鲜樱桃,洗净去蒂,榨取樱桃汁。
(2)将樱桃汁与白酒或白兰地按一定比例混合,加入酵母进行发酵。(3)将发酵好的樱桃酒过滤,去除沉淀物。(4)将过滤后的樱桃酒装瓶,密封保存,进行陈化。陈化时间越长,樱桃酒的口感越醇厚。总之,樱桃酒的酿制方法多种多样,可以根据个人口味和...
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