荠菜,学名Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.,是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称,一年或二年生草本。
主根圆柱形或圆锥形,无毛、有单毛或分叉毛,茎直立,单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,顶裂片卵形至长圆形,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘,茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,卵形,有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形,扁平,无毛,顶端微凹,裂瓣具网脉;种子2行,长椭圆形,浅褐色。
扩展资料
荠菜的种类:
1:板叶荠菜:又叫大叶荠菜,上海市地方品种。植株塌地生长,开展度18厘米。叶片浅绿色,大而厚,叶长10厘米,宽2.5厘米,有18片叶左右。叶缘羽状浅裂,近于全缘,叶面平滑,稍具绒毛,遇低温后叶色转深。
2:散叶荠菜:又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。 植株塌地生长,开展度18厘米;叶片绿色,羽状全裂,叶缘缺刻深,长10厘米,叶窄较短小,有20片叶左右,绿色,叶缘羽状深裂,叶面平滑绒毛多,遇低温后叶色转深,带紫色。
参考资料来源:百度百科_荠菜(白花菜目十字花科植物)
荠菜,十字花科, 又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛、有单毛或分叉毛,茎直立,单一或从下部分枝。
1、基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,顶裂片卵形至长圆形,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘。茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
2、总状花序顶生及腋生,萼片长圆形;花瓣白色,卵形,有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形,扁平,无毛,顶端微凹,裂瓣具网脉;种子2行,长椭圆形,浅褐色。
扩展资料:
形态特征
1、一年或二年生草本。茎直立,单一或基部分枝。基生叶丛生,莲座状,具长叶柄。
2、叶片大头羽状分裂,卵形至长卵形,长达12厘米,宽达2.5厘米,顶片特大,长5-30厘米,叶片有毛。侧生叶宽2-20厘米,裂片3-8对,较小,圆形至卵形,浅裂或具有不规则粗锯齿。
3、茎生叶狭披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿,两面有细毛或无毛。总状花序顶生或腋生;萼片4,长圆形。
4、花瓣白色,匙形或卵形,有短爪。短角果,扁平,呈倒三角形,无毛,先端稍凹。种子椭圆形,浅褐色。花、果期4-6月。
参考资料来源:百度百科——荠菜
荠菜(jì cài)(学名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.),十字花科,荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝。
基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,顶裂片卵形至长圆形,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘;茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
总状花序顶生及腋生,萼片长圆形;花瓣白色,卵形,有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形,扁平,无毛,顶端微凹,裂瓣具网脉;种子2行,长椭圆形,浅褐色。
扩展资料
荠菜的好处:
1.通便减肥
荠菜是一种野生菜品,它含有大量的粗纤维,这种物质可以促进人体肠道蠕动,加快人体代谢,而且它还能抑制人体对脂肪的吸收,减少脂肪在人体内的堆积,能在润肠通便的同时起到一定的减肥作用。
2.预防夜盲症
平时多吃荠菜还能有效预防夜盲症,因为荠菜中含有的维生素a和胡萝卜素,都能直接作用于人类的眼睛,他们既能降低夜盲症的发病率,还能预防干眼病和视网膜变性等常见眼病的发生。
参考资料
本回答被网友采纳荠菜,十字花科,荠菜属植物,一、二年生草本植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。
一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,长可达12厘米,宽可达2.5厘米,顶裂片卵形至长圆形,长5-30毫米,宽2-20毫米,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,长5-15毫米,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘,叶柄长5-40毫米;茎生叶窄披针形或披针形,长5-6.5毫米,宽2-15毫米,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。