桂圆干熟制和生晒区分营养有哪些不同

Question

如题所述

Answer 1

没有什么区别。

桂圆干的功效

1、降脂护心，延缓衰老

桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO-B）有较强的抑制作用。

2、提高免疫力

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3、消滞健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

4、养颜护肤

增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

5、抗衰抗辐射

具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

扩展资料：

食用禁忌

脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。

由于桂圆是由龙眼晒干制得，所以基本没有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龙眼容易上火，所以不宜多吃桂圆肉。

参考资料来源：人民网-细数桂圆干的九大功效 推荐桂圆干养生食谱

人民网-桂圆的功效与禁忌

Answer 2

龙眼可以加工成为龙眼干。选择果大肉厚的品种，采下充分成熟的果实，去除病虫果和受伤果。放入95℃的水中烫漂2--3分钟，捞出来沥干水，进行日晒或烘焙。或者不经烫漂直接日晒或烘焙。注意经常翻果，以使各部分均匀干燥。至8成干时，剪去果梗，将果趁热堆积在一起，进行?h果，即回软，使果核内的水分转移到果肉、果皮中，达到内外均匀干燥。然后继续晒或烘，如此反复3--4次，直至锤击种核即粉碎为度。

烘焙宜用无烟的优质木炭，否则果实有烟味导致品质下降。此外，烘焙宜用文火，果粒处的温度以60℃为宜。温度过高会使果肉表面失水过快，迅速干燥结硬，影响内部水分的逸出。更有甚者，会使外壳和果肉表面炭化变黑，严重影响制品的风味品质。本回答被网友采纳

Answer 3

那要看个人的体质和所处的天气啦，这些东西都属于温补，平时吃点也可以有补血的功效，但如果吃太多也不好，如果是女生想养生的话，可以将黄芪、党参、红枣和枸杞一起煮水喝，完全可以当成开水经常喝，在例假期间可以再加上桂圆干，既补气又补血，长期坚持的话可以改善手脚冰冷，经痛等，这个问题说起来话可长得很，先回答到这。

Answer 4

那要看个人的体质和所处的天气啦，这些东西都属于温补，平时吃点也可以有补血的功效，但如果吃太多也不好，如果是女生想养生的话，可以将黄芪、党参、红枣和枸杞一起煮水喝，完全可以当成开水经常喝，在例假期间可以再加上桂圆干，既补气又补血，长期坚持的话可以改善手脚冰冷，经痛等，这个问题说起来话可长得很，先回答到这。