第1个回答 2014-12-21
通过“食物相克大全”的查询以及日常生活经验得知:虾和豆腐是可以一起吃的啦
这是我经过查阅“食物相克大全”而得知的结果,当然我们生活中也有很多虾和豆腐
同食的美味菜肴,比如青菜豆腐虾肉汤,虾子豆腐、虾酱烧豆腐、麻婆豆腐虾等等
那么豆腐和什么不能一起吃呢?
答案是菠菜、苋菜等含草酸类的食物,还有蜂蜜
原因是豆腐含钙较高,不能与含草酸高的食物(比如菠菜、苋菜等)同食,因为二者可以生成
难溶的草酸钙从而影响吸收,而且易在体内形成结石。另外食物相克大全中也记载着豆腐和蜂
蜜不能同食,易导致耳聋。
虾子烧豆腐 【菜名】 虾子烧豆腐 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜猪肉酥,豆腐果含肉鲜汁,味美可口。 【原料】 猪五花肉三两;白糖一钱;豆腐果三两;葱段一钱;酱油五钱;姜块一钱;精盐五分;食油三钱 【制作过程】 1.将豆腐果(又名豆腐泡)用刀一切两瓣。猪肉洗净,切成三分厚、一寸长、六分宽的片。2.锅放炉火上,放入食油烧热,投下肉片,炒至瘦肉变色时, 加酱油炒上色,放入豆腐果和水半斤,烧开后加精盐、白糖、葱段、姜块(拍松),改用小火烧二十分钟左右即成。本回答被网友采纳