糯米粉怎么做糍粑

如题所述

推荐答案 2020-05-31

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第1个回答推荐于2017-11-29

材料:
　　糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）
　　做法:
　　1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
　　2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
　　3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
　　4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用本回答被提问者和网友采纳

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