可以这样搭配一起吃
推荐理由：
熟胡萝卜的营养价值
胡萝卜脆甜，而且营养价值很高，中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅可以防癌，而且还可以补充丰富的维生素。
熟鳕鱼的营养价值
鳕鱼它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。在葡萄牙，每年都有“鳕鱼文化节”，城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。可见鳕鱼营养价值极高。据说，当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法，其中最著名的是“蒸鳕鱼”。
胡萝卜和鳕鱼一起搭配的效果：
胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解。
鳕脂类营养促进脂溶性维生素的吸收有利于获得充足脂溶性维生素。
因此一起搭配效果更好。
另外，网上有很多关于胡萝卜和鳕鱼搭配的方法，可以借鉴下
参考资料：
可以。
可用胡萝卜和鳕鱼做鳕鱼粥，做法如下：
用料
主料：鳕鱼1块，大米100克
辅料：胡萝卜(红)20克，姜1克，葱2克，盐1克
步骤
鳕鱼洗净，切小丁
2.姜、葱洗净，切碎
3.大米洗净，加入适量清水（按个人口味，喜欢喝稠粥就少些水，喜欢稀粥就多些水），熬成粥
4.加入切碎的胡萝卜
5.加入切好的鳕鱼丁
6.起锅前撒盐和葱花即可
扩展资料
鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼。 鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。
本回答被网友采纳可以。
银鳕鱼是一种很有营养的食物，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低同时含有维生素A，D，E，DHA和高档蛋白质及多种维他命，可以促进人视网膜的发育，可以提高记忆力和促进小儿大脑发育；红萝卜有丰富的胡萝卜素对眼睛发育很好。
以下是鳕鱼和胡萝卜的百科简介：
本回答被网友采纳胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼。 鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。
胡萝卜和鳕鱼可以一起吃。
拓展资料：胡萝卜焖鳕鱼
胡萝卜焖鳕鱼，是一道特色美食，由鳕鱼，胡萝卜，青椒 等烹饪而成。
主料：鳕鱼500g，胡萝卜100g，青椒100g，
调料：鲜族辣椒酱80g，麻椒10g，糖盐味精适量，葱姜蒜各20g，高汤一锅备用
步骤：
1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝
2.将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖
3.盖上锅盖焖制7-8分钟，将切好的胡萝卜、青椒丝倒入，盐、味精少许，翻炒出锅
参考资料：胡萝卜焖鳕鱼-百度百科
本回答被网友采纳胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+杏：身体不适
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食