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蒜黄跟什么菜一起炒才好吃?
如题所述
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推荐答案 2013-10-22
蒜苗炒蛋
主料:蒜黄、鸡蛋
辅料:食盐、油、料酒
1. 将蒜黄洗净切成大概4厘米长的段。
2. 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒(加少许料酒就是让炒蛋嫩滑的小方法之一)。
3. 将料酒和蛋液一起混合。
4. 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液。
5. 蛋液炒到七成熟时盛出。
6. 倒入蒜黄快炒。
7. 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
来自豆果的蒜苗炒蛋的做法,分享给您!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2021-01-04
吃蒜黄有诀窍,这样做出的菜又营养,又美味
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第2个回答 2013-10-21
最常规的是蒜黄和鸡蛋吵着吃啊,而且是蒜黄和鸡蛋液一起混合后,炒出来的才够味,不能超过鸡蛋,鸡蛋凝固后再放蒜黄,那样的话,蒜黄的鲜味就被热油冲了。必须和鸡蛋液一起混合后再炒,和鸡蛋凝固在一起的比较美味。
第3个回答 2013-10-21
最平常的做法就是蒜黄炒鸡蛋与蒜黄炒肉,自我认为炒鸡蛋比炒肉好吃(人的口味、喜好各不同),其他还可炒蘑菇、豆腐、豆腐皮、鱿鱼、火腿、猪肝、海米。
第4个回答 2013-10-21
蒜黄炒鸡蛋,可以加木耳。
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最平常的做法就是蒜黄炒鸡蛋与蒜黄炒肉
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