佳农椰汁是酸的吗

Question

如题所述

Answer 1

佳农椰汁不是酸的。佳农椰汁是一个偏向微甜，然后有点淡淡的椰香，而不是有酸酸的感觉。椰子汁具有较强的杀菌作用，其果肉及汁液都对姜片虫，绦虫等具有有较强的灭杀作用。

而且在临床上椰子也被广泛运用，不仅对很多感染疾病具有治疗效果，而且毒副作用几乎没有，是理想的杀虫灭疳的食品。

制作要点

将成熟的椰子洗净后，沿中部剖裂使椰水流出，椰水收集后过滤备用。将椰子分裂成两块，用特制的带齿牙刮丝器刮出椰肉，使之成为疏松的椰肉，然后摆盘放入烘干机中，控制温度70～80℃烘干成具有浓郁椰香的干丝贮存备用。

加水磨浆将自来水经净水器过滤后，再流经快速热水器升温至70℃，在热水罐中配入0.04%氢氧化钠，搅拌按椰丝将椰丝和热水搅拌均匀，放入砂轮磨中磨浆。

椰浆经第一台浆渣分离机120目筛分离，然后再用第二台分离机180目分离得头道汁，椰渣可加入少量热水过滤得二道汁。将头道汁二道汁混合泵入贮罐备用。