牵牛花一天的变化过程是如下说明。
清晨，牵牛花是盛开着的，颜色也是深紫色，随着太阳的升起，温度的升高，颜色由深紫到浅紫。到了中午，颜色由浅紫逐渐变成了浅红，形状由盛开逐渐收缩，到了晚上，颜色完全变成了红色，形状从盛开到收起。
牵牛花在是上午随着光照不断增强，牵牛花开始进行光合作用，所以随着光合作用的进行，二氧化碳在牵牛花体内的贮存量逐渐减少。放置在光下的植物花的颜色变为紫色，放置在无光照环境中的植物花的颜色仍为红色。牵牛花通常在清晨四五点钟就会开花,大约到了中午花就凋谢了。这是因为牵牛花的花又大又薄，水份很快蒸发干。