首先将鱼肠与米糠、玉米粉、果皮混合,并加入适量的水,使其手握成团松开即散;再加入菌液和红糖的混合液,放入容器中充分搅拌并密封;每周打开搅拌一次,若出现微酸或者酒香味即沤制完成。
如果是地栽,可以在花草周围挖大概20厘米左右深坑然后把鱼肠埋进去,覆土15厘米左右,然后用脚踩实即可。大概2个月左右鱼肠可以消失,主要还是看天气。盆栽的话,也可以用填埋法,但是要注意,一定要少量填埋,因为花盆里土壤少,埋太多鱼肠,土壤吸收不了。
自制鱼肠肥水注意事项
每周打开充分搅拌一次,正常的气味是微酸或像我这样的酒香味代表发酵成功,如有异味就添加菌液。
鱼肠一定要新鲜,亲可以在家先准备好辅料,鱼肠一提回来就立即与菌液结合,让有益菌群完全占领阵地不给杂菌机会,否则蛋白质分解时产生的尸胺腐胺会让人终生难忘,和它们相比,硫化氢都是小case。