以下是补肝养肝的食物：
1. 鲈鱼
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素B2、糖类、无机盐、脂肪、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分，具有补肝肾、化痰止咳、健脾胃的功效，适合肝肾不足的人群食用。此外，鲈鱼还能治疗脾胃虚弱、水肿、消化不良等。
2. 枸杞子
枸杞子性平味甘，是中医常用的滋补肝肾的中药，也常被用来泡茶饮用，以调补肝肾。适合更年期女性食用，对于肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软等症状有改善作用。
3. 猪肉皮
猪肉皮具有滋阴润燥的效果，同时也有护肤的效果，适合女性食用以保持肌肤健康。
4. 芝麻
芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，宜食之。
5. 银耳
银耳性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效，是一种有益的名贵食品。秋天常吃白木耳，对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等症状有很好的防治作用。
扩展资料：
养肝方法：
1. 蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的爱。蛋白质能修复肝细胞、促进肝细胞再生。
2. 肝脏爱吃糖
糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体大约70%的能量，长期能量不足会损害肝脏功能。糖还能合成肝糖原，储存于肝脏中，保护肝细胞不受毒素损害。
参考资料：
养肝补肝的食物--人民网
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