美的创始人是何享健。
何享健，男，汉族，中共党员，1942年出生，广东顺德人，企业家、美的集团创始人。1968年5月，何享健集资创办了“北街办塑料生产组”，1980年开始制造风扇，进入家电行业。
1992年毅然推动美的进行股份制改造；1997年，何享健推动事业部制改造，为集团“二次创业”奠定坚实基础。2001年，完成了公司高层经理人股权收购，进一步完善现代企业制度。2000年4月起，何享健担任美的公司控股股东董事长及总经理。后为董事局主席。
2012年8月25日下午，美的集团在深交所发布公告称，何享健将卸任美的集团董事长，现任美的电器董事长方洪波接任集团董事长一职。何享健仍旧继续担任美的集团控股股东。
何享健所获荣誉：
2018年10月，被中央统战部、全国工商联推荐宣传为改革开放40年百名杰出民营企业家。12月18日，党中央、国务院授予何享健同志改革先锋称号，颁授改革先锋奖章，并获评乡镇企业改组上市的先行者。
2018福布斯中国慈善榜发布，何享健家族的现金捐赠总额名列第二。10月20日，何享健家族位列《2020胡润百富榜》第6位。2021年2月4日，入选“中国捐赠百杰榜”课题组发布的十年致敬人物。4月，何享健及家族位列《2021福布斯全球富豪榜》第37名。
2023年5月21日，在2023大湾区科学论坛开幕式上，以美的集团创始人何享健个人名义发起的“何享健科学基金”正式发布。
以上内容参考：百度百科-美的集团
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