龙井茶的产地之西湖龙井茶介绍

Question

如题所述

Answer 1

西湖龙井茶的历史渊源可追溯到六朝时期，经过宋、明两代的发展，其产区逐渐扩大，尤其在明代因声誉鹊起，种植范围几乎涵盖现今的全部区域。自20世纪50年代起，种植面积进一步扩展，确立了其独特的地位。

西湖龙井茶的产地范围限定在东起虎跑、西抵杨府庙的狭长地带，南至浮山，北至金鱼井，总面积1392公顷。2004年的测定确认了这一地理标志。根据国家质量监督检验检疫总局的批准，龙井茶被细分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三大产区。

西湖龙井茶，因其最初源于西湖龙井村而得名，其品质特征为色绿、扁平、光滑、香气清香、滋味醇厚，产量约占总量的10%。钱塘龙井产于杭州市周边的萧山、余杭等地，带有栗香，醇爽，占总量的约30%。越州龙井主要产自绍兴及其周边，特点是色绿、稍有茸毛，栗香浓郁，味道醇厚，占据了65%左右的产量。

实施地理标志产品保护，旨在确保消费者能够辨别真伪，维护消费者权益。了解龙井茶的产地和品质特点，有助于消费者在选择和品鉴时做出明智的决定。