gbt107812什么标准

Question

如题所述

Answer 1

gbt107812是清香型白酒的国家执行标准。

gbt107812全称为GB/T10781.2-2006，其中“GB”代表国家标准，是国家强制执行的，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“.2”是文件号。这个标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

gbt107812标准要求清香型白酒酒精度低度为25l~40l，高度为41l~68l，并且必须用粮谷为原料经传统固态发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等。在感官方面，清香型白酒无色或微黄、清亮透明，无悬浮物，无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气。

gbt107812标准对于清香型白酒的生产和质量控制具有重要意义，确保了清香型白酒的品质和口感。同时，这也是消费者在购买清香型白酒时的一个重要参考标准。