1、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱内进行冷冻，3天后取出，解冻后用刀将外壳切开，此时毛皮一撕就掉。
2、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖，5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
3、栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，剥起来既快，栗子肉又完整。将生栗子用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉就会自动分离。
4、温馨提示：板栗又称为毛栗、凤栗、栗果等，营养丰富，有健脾补肝的功效。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-12
两个妙招教你去除去生板栗里面的毛皮！
cn#GBVfGfGVG
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板栗美味，但家庭里自己购买生板栗后剥壳还好说，里面的那层毛毛的皮却是个难题！网上有很多盐水煮，微波炉打，冰箱冷冻的方法都是利用热胀冷缩的原理，但实际操作后效果都不尽人意。那么我来介绍两种高效快速的去除板栗皮的方法！
食材换一换食材
生板栗
随意
食用油
shi'lian
开水
适量
方法/步骤分步阅读
1
/3
将生板栗从中间切开并去除外面的硬壳
2
/3
用大点的碗盛半碗刚烧沸的开水，一次放入5-8个切开并去壳的板栗，浸泡2-3分钟
3
/3
拿一根筷子不停搅动浸泡中的板栗，神奇的事情就会发生！板栗皮会在搅拌下很快自行脱落！快去试试吧
方法/步骤2
1
/4
将所有生板栗外面的硬壳全部剥掉
2
/4
开火热锅，倒入可以油炸板栗份量的食用油
3
/4
待板栗上那层毛皮微微泛黄即可出锅冷却，ps：使用低温油更易控制！
4
/4
等完全冷却了拿起一颗剥剥看！毛皮酥脆，轻易就可以完全去除！
注意事项
油炸的不要炸过头，控好火候！
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板栗美味，但家庭里自己购买生板栗后剥壳还好说，里面的那层毛毛的皮却是个难题！网上有很多盐水煮，微波炉打，冰箱冷冻的方法都是利用热胀冷缩的原理，但实际操作后效果都不尽人意。那么我来介绍两种高效快速的去除板栗皮的方法！
食材换一换食材
生板栗
随意
食用油
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开水
适量
方法/步骤分步阅读
1
/3
将生板栗从中间切开并去除外面的硬壳
2
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用大点的碗盛半碗刚烧沸的开水，一次放入5-8个切开并去壳的板栗，浸泡2-3分钟
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拿一根筷子不停搅动浸泡中的板栗，神奇的事情就会发生！板栗皮会在搅拌下很快自行脱落！快去试试吧
方法/步骤2
1
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将所有生板栗外面的硬壳全部剥掉
2
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开火热锅，倒入可以油炸板栗份量的食用油
3
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待板栗上那层毛皮微微泛黄即可出锅冷却，ps：使用低温油更易控制！
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等完全冷却了拿起一颗剥剥看！毛皮酥脆，轻易就可以完全去除！
注意事项
油炸的不要炸过头，控好火候！
第2个回答 2020-10-12
用核桃夹能夹开，或者用牙齿咬
第3个回答 2021-03-23
第4个回答 2021-03-13
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