最易消化食物排行榜

Question

如题所述

Answer 1

最易消化食物排行榜
1、发酵的食物，如面包、馒头、发面饼，主要是以面食经过发酵后通过唾液酶、胃蛋白酶以及胃酸的消化后进入肠道，分子量相对较小，容易被吸收，该类食物中酵母菌有助于帮助胃肠道对食物的消化，减轻胃肠道的消化负担。
2、流食以及半流食，如面条、粥类食物，该类食物流动性较好，进入在胃内与胃酸混合后可迅速进入肠道进行分解、吸收，可减少胃肠道消化负担，含有的水分相对较多，可以起到对肠道内食物残渣的软化作用，协助消化。
3、含淀粉较高的食物，如红薯、土豆，含有大量的淀粉，在淀粉酶作用下很快被分解、吸收，不会增加肠道的消化负担。
4.谷物食品，如全麦面包、燕麦、糙米等是膳食纤维的一个良好来源，可以促进消化。膳食纤维还可以增加饱腹感，降低胆固醇水平；但它会引起腹胀，因此胃病患者和有麸质过敏症的患者食用时要注意。

Answer 2

常有人抱怨刚吃完就饿了；又有人后悔吃完肚子老是胀鼓鼓的。这是因为不同食物需要的消化时间不同。健康卫视乌兰察布总结下面这个“食物消化时间表”，能帮你选好食物，让肠胃轻松。

水果：30分钟~1小时。瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。两餐中觉得饿，想吃个水果抵挡一阵，香蕉就是很好的选择。西瓜会迅速提供能量，升高血糖，尤其不适合糖尿病人。


蔬菜：45分钟~2小时。瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此，根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人，要少吃西兰花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得软烂一些。



谷物：1.5~3小时。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。它们在体内的消化率最高，可达到98%。因此，对于胃肠较弱的人，粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂，变成炸馒头片、炒饭等，就不好消化了。



蛋白质类：1.5~4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化，则需要4小时或更长时间。



脂肪类：2~4小时。脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴。

Answer 3

苹果、猕猴桃、西红柿、山楂、柠檬、葡萄柚等都是易消化的食物。
助消化的食物肯定易消化,如山楂、箩卜、汤菜等;
易消化的食物有:水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、各类蛋、 鱼等等

Answer 4

青菜、水果、粥、面食、菌类、米饭、糕点、油炸食品、硬食、肉类

Answer 5

小米粥，馒头等。