一般是六个月左右。青梅酒是用梅子泡的酒，是深受人们喜爱的一种果酒，味道酸甜，营养丰富，特别适合加冰块喝，炎炎夏日，一杯冰镇的青梅酒，做来佐餐是在合适不过的选择了。很多人喜欢在家自制青梅酒，这样做可以保证梅子的优质度，而且可以根据个人的口味选择不同的酒来泡，成就感还是不小的。说起泡青梅酒，很多人都不了解究竟需要泡多久才是合适的，其实一般青梅酒需要泡半年，在泡好之后，需要合理存放，并且在1-2年内饮用完毕。
一、青梅酒的制作方法青梅酒有生津解渴的作用，是很适合在夏日饮用的。我们将青梅清洗干净备用，准备老冰糖、白酒。青梅、冰糖、白酒的比例是2:2:1，可以根据自己的喜好适当调整。将沥水后的青梅铺在平底，撒上冰糖，之后再铺上一层青梅，青梅全部铺好之后，倒入准备好的白酒，盖上盖子密封好。
将制作好的青梅酒放在阴凉处保存。制作过程中最好使用玻璃瓶，温度控制在8℃-25℃，也可以选择存放在冰箱里，因为温度好控制。
虽然青梅酒泡的时间越长味道越浓郁，但是不建议饮用时间过长的青梅酒。因为青梅在泡制的过程中会滋生细菌，时间越久，青梅会出现变质、变味等现象，所以一般在青梅酒泡三个月至半年后就可以饮用，一般不建议饮用超过两年的青梅酒，避免引起肠胃不适，影响到我们的身体健康。
梅子酒味道酸甜，有生津解渴、止痛止呕的功效，适合夏日饮用，搭配苏打水、雪碧都很好喝，加入冰块，就是一杯凉爽的夏日冰饮。
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第1个回答 2021-07-19
其实泡梅子酒是有讲究的，一般情况下，泡梅子酒需要存放半年的时间。
第2个回答 2021-07-19
浸泡时间不宜过长，一般在一个月以内，泡制过久不能再喝。
第3个回答 2021-07-19
青梅果来泡酒建议不要放的时间很长，尤其是是浸泡两年以上的青梅酒，即使没有出现变味、酒色浑浊的变质情况，其中的细菌含量也可能超标，所以最好是不建议饮用浸泡时间超过5年的青梅酒
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