第1个回答 2020-09-14
核桃、瓜籽、松籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦!
1、核桃
核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2、瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
3、松籽
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。
4、榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。
5、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
6、花生
蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
7、板栗
不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2,又含有胡萝卜素,有驱蛔虫、抗血吸虫的作用,还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍,驱除绦虫的效果更好。
9、腰果
腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量:5~8粒。
第2个回答 2020-09-14
孕妇可适量食用坚果。坚果属闭果的分类之一,果皮坚硬,内含单个或多粒种子。松子、核桃、开心果等的果实均属于坚果。坚果营养丰富,含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、预防疾病有较好的功效。怀孕期间食用坚果的好处如下:
促进胎儿大脑发育
坚果中的脂肪可以为脑提供丰富、优质的脂肪,能够促进脑细胞发育以及神经纤维髓鞘的形成。坚果中大多富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益,建议孕妇可适当摄入。
促进视力发育
坚果内含亚油酸、亚麻酸,可以合成的二十二碳六烯酸和花生四烯酸,对视网膜的完善有促进作用。除此之外,坚果内还含有维生素及钙、锌等矿物质,对视力的正常发育存在直接影响。
注意事项
食用坚果前需注意是否霉变
如果坚果保存的时间过长或保存方法不当,容易导致坚果氧化变质甚至发霉,食用前需仔细辨别。氧化变质的坚果味道不新鲜,甚至会出现哈喇味,营养价值会降低,还会生成有害的脂肪氧化产物。发霉的坚果有可能带有剧毒的黄曲霉素,食用后更加危险。因此,食用坚果前一定要确认是否新鲜,并注意干燥密封存放,及时食用,注意防潮。
控制食用量
适量控制每次的坚果食用量,坚果虽好,但比较坚硬,加上不太容易被消化,因此每次少吃。此外,尽量不要在饭前食用坚果,坚果的油脂含量较高,如果在吃饭前还吃很多坚果,会导致能量摄入过足,导致身体脂肪堆积。
营养价值
坚果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素、锌、磷等微量元素、膳食纤维等。坚果可改善血糖以及胰岛素的平衡、调节血脂、清除自由基,经常食用对人体有益。
第3个回答 2020-10-07
答:孕妇可以吃核桃、花生、杏仁、瓜子等坚果,坚果营养丰富,对宝宝发育有好处,但是最好不要多吃,吃多了容易引起消化不良或者肚胀等症状。
孕期最好注意休息,建议饮食多样化,最好不要吃辛辣刺激的食物,最好多吃瘦肉,鸡蛋,可以补充蛋白质,有助于宝宝发育,孕期还需要多吃蔬菜水果,可以预防孕期便秘,建议定期B超检查,看看宝宝发育情况。
第4个回答 2020-09-14
怀孕期间确实多吃一些坚果比较好,在选择种类上,可以多吃一些核桃、杏仁等坚果食品,这些食物,对于促进腹内胎儿的大脑的发育,效果是比较好的。建议,吃一些栗子,它富含丰富的维生素C、各种矿物质如钾、锌、铁等,此外还含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养物质
首先就是核桃了,要知道核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。所以孕妇可以多吃些核桃,不论是对自己还是对宝宝,用处都是非常大的哦。
松籽含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。