1、喝酒持续时间很长，有些酒水（如啤酒/红酒）非常容易开胃，所以通常会造成摄入的食物太多太杂，引起消化系统的紊乱，造成消化不良，腹泻。
2、由于酒精有一部分会由胃壁吸收，胃不是太好的人会引起胃源性腹泻。
3、喝酒的时候经常会冷热交替（如凉啤酒），也会引起肠胃不适，造成腹泻。
4、基本上很多肠道上的疾病都和胃有关，而胃出现问题之后，特别是在喝酒的时候，因为酒精主要是在通过胃在吸收，所以，胃上有问题，很容易在第二天出现腹泻。
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喝酒后胃难受怎么办
1、胃喝酒后感到很不舒服最好喝白面粥，如果没有白面粥，其他的粥也能的。只是一定要好消化的流食尽量别的粥不要太浓而且不能喝太多。
2、喝点牛奶，保护一下胃黏膜。吃点清粥小菜，清淡的东西。我每次喝完酒，胃就难受，可是有时候不喝又不行，劝你要能不喝还是不喝的好，酒喝多了，伤身体。酒后该当适当进食酸牛奶，可以帮助胃肠功能恢复。
3、芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。