糯米粉煮好后水变绿怎么回事

Question

如题所述

Answer 1

脱色。糯米粉煮好后水变绿是因为脱色导致。糯米粉别名，糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。