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切过咸菜的铁质菜刀为什么更容易生锈? 用初中化学知识来回答
如题所述
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推荐答案 2010-05-01
这是高一化学原电池的知识点,因为有盐,就在菜刀的铁和空气中的氧之间行成的电解液,加速了菜刀的锈化!
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为什么切过咸菜的铁质菜刀更容易生锈
答:
因为菜刀中的铁不是纯铁,含有一定的碳
,而切咸菜后会有盐水形成电解液,从而构成了原电池加速了铁器的腐蚀。原电池原理在人教版高三化学里有。
切过咸菜的铁
制
菜刀更易生锈
答:
咸菜中含盐,盐是强电解质,附着在铁器表面以后再接触潮湿空气,
由于导电离子的存在,会加速铁失去电子、被空气氧化的过程
。具体原理可以参见“化学电池”
菜刀切
了有
什么
东西后特别
容易生锈
答:
这是高一化学原电池的知识点,
因为有盐
,就在菜刀的铁和空气中的氧之间行成的电解液,加速了菜刀的锈化!
为什么切
完
咸菜的铁
制刀具
易生锈?
答:
铁制刀具里含有杂质碳,当铁制刀具遇到水和空气,就构成原电池,发生化学反应
。咸菜里有强电解质(盐),可以加快反应的速率。所以切完咸菜的铁制刀具更易生锈。
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