一个拳头的米饭大概是多少克?

Question

如题所述

Answer 1

一个拳头的米饭大概是100克。在减肥期间的时候，其实也是可以吃米饭的，而且米饭里面的营养成分比较丰富，每次在吃大米饭的时候吃150克到200克左右，其实都是可以的，或者是按照自己的饭量，每次吃六七分饱，并且饭后注意运动，这样就可以起到减肥的作用。

大米简介

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高。

消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。