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在家大黄米怎么磨成粉?
如题所述
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推荐答案 2020-04-16
用打粉机可以磨成很细的粉
也可以把
黄米
蒸熟,然后捣
成粘糕或者包粘豆包。
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大黄米
用破壁机能
磨成粉
吗
答:
可以。
操作方法:将大米淘洗干净,浸泡隔夜或者最少一个小时,大米浸泡后比较好打磨
。再将表面干燥的食材大米放入容杯内,安装杯体组件于主机上;然后接通电源使破壁机处于低速运转状态;接着按下菜单键进行磨粉预约;然后逐渐调高转速按钮至最高档;等待磨粉操作完成后关闭电源,注意回归挡位确保安全。豆浆...
在家
做粘豆包,放多少面和水合适?放点花生碎可以吗?
答:
以前一个东北朋友跟我讲了粘豆包的制作过程,
首先是做面团,将大黄米洗净泡5个小时,晒干再磨成粉
,得到黄米面后加入适量的糯米粉,先用开水烫面,揉成面团后醒发一夜再揉光滑。馅料选择可以用红芸豆或者红小豆,泡发煮熟再捣碎。最后一步就是包入馅料,放锅里蒸20分钟就可以吃了,这就是整个粘豆包...
如何
自制美味的
大黄米
汤圆?
答:
将浸泡好的大黄米捞出,沥干水分,然后用搅拌机打成细腻的黄米浆。如果没有搅拌机,
可以用手工石磨或家用小型磨粉机来磨制
。4. 和面 将糯米粉逐渐加入黄米浆中,同时边加边搅拌,逐渐加入适量的清水,和成一个稍微偏软的面团。面团的硬度适中,方便包裹馅料和成型。5. 准备馅料 可以使用现成的红豆沙,...
大黄米
面
怎么
发面
答:
首先,准备好大黄米面和酵母。建议使用活性干酵母,因为它易于保存和使用。此外,还需要温水和糖
。2. 温水和酵母的混合 将适量的温水倒入一个容器中,加入少量的糖,然后加入适量的酵母。用搅拌器或手搅拌混合,直到酵母完全溶解。建议使用温水,因为温水可以促进酵母的发酵。3. 大黄米面的发酵 将混合好...
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