香肠面上长了白点还能不能吃，要看是什么白色的小斑点，如果是发霉了不建议食用。 发霉，简单说是大量微生物在食物上繁殖并产生有害物质，有害物质如果非常多的话就会堆积，这时会看到食物上长的毛。如果香肠发霉了的话，只有一种处理办法，直接扔掉。建议放到塑料袋里密封然后再将变质的香肠扔到垃圾桶。 鉴别方法： 1、如果霜状的就是盐硝，正常现象，要及时处理清洗，还可以食用。 2、是肥肉的颜色，就没有问题，可以食用。 3、白色的霉斑，就不可以食用。
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第1个回答 2020-02-05
这看起来像发霉坏了，最好不要吃了，扔了吧。
第2个回答 2020-12-02
1、霉菌污染，霉菌污染的提示肉已经变质。变质的肉就不要吃。
2、可以洗净，蒸熟后有异味就不要吃。
3、少量的白色霉点是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分，在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的盐霜，可以把腊肉发霉的部位冲洗干净，就可以吃。
4、大面积绿色的霉点且有酸败味或其它异味并带有黏液，是不可以吃的。
5、香肠发霉也就是长了霉菌，霉菌中含有致癌的黄曲霉素。霉菌生长时间较长，已经深入到香肠肉内就不要吃。
建议：
1、不要吃变质的食物，要以新鲜的食物为主。
2、展青霉素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
3、发霉食物进食后，有可能导致食物中毒的，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。本回答被网友采纳
2、可以洗净，蒸熟后有异味就不要吃。
3、少量的白色霉点是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分，在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的盐霜，可以把腊肉发霉的部位冲洗干净，就可以吃。
4、大面积绿色的霉点且有酸败味或其它异味并带有黏液，是不可以吃的。
5、香肠发霉也就是长了霉菌，霉菌中含有致癌的黄曲霉素。霉菌生长时间较长，已经深入到香肠肉内就不要吃。
建议：
1、不要吃变质的食物，要以新鲜的食物为主。
2、展青霉素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
3、发霉食物进食后，有可能导致食物中毒的，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。本回答被网友采纳
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