炒大酱的做法，炒大酱怎么做好吃，炒大酱的家常

如题所述

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推荐答案 2019-05-20

1.洋葱半个、青红椒少许、大酱两汤匙、白菜、姜片、香菜
2.大酱两汤匙，加入少许水再加一茶匙砂糖搅拌均匀
3.爆香姜片炒洋葱青红椒
4.加入白菜炒，把白菜炒到变软的时候再倒入调好的大酱炒
5.倒入大酱炒均匀
6.把水份炒得变少，
7.最后勾芡炒均匀即可
8.加入香菜炒均匀，
9.上碟

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第1个回答 2019-11-23

用料
许氏大酱
2袋
鸡蛋
1个
油
15克
水
25克
辣椒
2个
鸡蛋炒大酱的做法
大酱2袋，鸡蛋1个，辣椒2个
酱用水澥开备用
鸡蛋炒熟备用
座锅点火放少许油炸辣椒，再倒入酱煸炒3分钟后再下炒熟的鸡蛋继续煸炒1分钟出锅
小贴士
喜欢吃辣的可多放些辣椒本回答被提问者采纳

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炒大酱的做法,炒大酱怎么做好吃,炒大酱的家常答：1.洋葱半个、青红椒少许、大酱两汤匙、白菜、姜片、香菜 2.大酱两汤匙，加入少许水再加一茶匙砂糖搅拌均匀 3.爆香姜片炒洋葱青红椒 4.加入白菜炒，把白菜炒到变软的时候再倒入调好的大酱炒 5.倒入大酱炒均匀 6.把水份炒得变少，7.最后勾芡炒均匀即可 8.加入香菜炒均匀，9.上碟 ...

大酱的做法家常做法 大酱如何做答：1、材料：黄豆2500克，食盐750克，水适量。2、将黄豆挑出去碎豆和瘪豆，不用洗直接放入炒锅中，不要放油干锅炒，一次炒不完可以分几次炒完。3、中火不停地翻炒直到豆子炒到微微有点糊的颜色，吃一颗感觉很香就可以了。4、炒之前清洗不容易晾干也不容易炒制，所以炒好后，要用凉水洗两遍捞出。

炒大酱的做法,炒大酱怎么做好吃,炒大酱的家常做法答：1 许氏大酱2袋，鸡蛋1个，辣椒2个 2 许氏大酱用水澥开备用 3 鸡蛋炒熟备用 4 座锅点火，倒油，炸辣椒，然后倒入大酱煸炒3分钟，再倒入炒好的鸡蛋继续煸炒1分钟 5 关火出锅

东北的大酱是怎么做的?答：做东北大酱只需要黄豆，黄豆里面不能有任何的碎豆或者瘪豆。把黄豆直接放在炒锅中炒至变色有糊味关火。炒好之后，用凉水清洗几遍，将洗好的豆子放入锅中，倒入没过豆子三倍量的清水，大火烧开。煮开之后转小火继续煮大约一个小时，煮至豆子用手指就能碾碎的状态就可以关火。将煮好的豆子捞出来，趁...

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