腊肉炒菜怎么处理好吃,炒腊肉最佳口感的秘诀

如题所述

简介

腊辣辣辣,三辣一腊,绝配!美味!炎炎夏日的减肥利器!

材料

腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油

做法

1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。

2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。

3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。

4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。

5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

喜欢口味重的可适量加点儿盐。


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第1个回答  2020-04-29
第2个回答  2021-02-23

炒腊肉时,一定要记得加上这个步骤,不然腊肉口感很硬很难吃

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