第1个回答 2020-01-11
大虾一斤
2 粉丝适量
3 葱姜蒜
4生抽 料酒 糖 盐
5 蒸锅
食材准备 10分钟，全部竣工20分钟.
难度值 ：一颗星 适合新手
一
将洗净后的大虾放入冰水中冰镇一小下，冰水会让虾肉变得更虾Q弹。取适量粉丝用温水泡开。
二
下面开始一小只一小只的开虾线....
将虾背用刀片开，能看到一条黑色的虾线， 用牙签挑出来就好啦。
三
准备一头大蒜，将大蒜切碎。锅中放油，炒香葱姜蒜，放入一点盐入味。
四
清理好的大虾摆盘，下面放上泡好的粉丝。将炒好的葱姜蒜摆在大虾上，放在锅中开火蒸6分钟 ，关火后焖两分钟就哦了～ 开锅味道嘎嘎滴
五
大虾拿出后，准备调汁儿～ 将生抽 醋 糖拌好后 淋入大虾中就可以开造了。本回答被网友采纳