葡萄干放久了还能吃吗

如题所述

散装的葡萄干一般不能超过15天。长时间存放,会导致葡萄干变质。
葡萄干贮存有两个优势:
葡萄干的第一个优点是,经过脱水的过程后,由于它的成 分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄干的第二个优点是,它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很难繁殖,保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时,喜欢把连皮带子的葡萄晒干,而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来,也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚,具有防止霉菌生成的作用。
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第1个回答  2017-05-10
不能吃了,食物都有保质期
第2个回答  2017-05-10
1.葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下,才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。

2.如果经过拆封,在短期内无法使用完毕,请放在冰箱或冷藏箱内保存,才不致使品质受到损害。

3.贮存的温度如果高于26℃,数月后就会发现蛀虫生长本回答被网友采纳