第1个回答 2014-07-29
酒庄葡萄酒象征着传统工艺和高质量、高品味的葡萄酒。所以，酒庄不是以规模和产量取胜，而是以生产高质量的葡萄酒为目标，因此“酒庄酒”也就意味着高档酒。不管在什么渠道买酒，一定要买货真价实的酒庄酒，一定要考察好。
酒庄酒与工厂酒的区别
葡萄来源：
酒庄酒：最基本的要素就是要自有葡萄园，有机种植，严控每亩植株数量，限量生产，质量全程把控。鹰冠酒庄是国内唯一一家可以为客户从植株开始进行个性化定制的进口酒庄。
工厂酒：更多采用外购葡萄的模式规模生产，对外采葡萄质量只能阶段把控。
酿造工艺
酒庄酒： 更多采用手工采摘葡萄，100%葡萄汁酿造，不加糖、不加香、不调色。每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学，酒庄酒更是一件艺术品。不同年份酒质不同。 钻石梅里蒂奇干红是鹰冠酒庄顶级佳酿，是由葡萄酒公主纯手工采收酿造的顶级波尔多混酿美酒。
工厂酒：规模化生产，标准化工艺，不同年份酒质变化不大，口感差别很小。工厂酒更多的是一个大众商品的概念。
产量
酒庄酒：酒庄酒产量有限，单品从几百瓶到几万瓶不等，一般来说酒庄酒年产量不会超过几十万瓶。鹰冠酒庄是酒庄级美酒酒，每亩限制产量不超过800斤，百分百葡萄汁，一级压榨，年限量10万瓶。
工厂酒：产量没有上限，每年会根据市场需求量产，有些大的品牌年产量甚至可以达到上亿瓶。
价格：
酒庄酒：小众化轻奢品，每瓶价格少则上百元，多则几千元及上万元不等。鹰冠酒庄葡萄酒价格从1百多到千元不等，满足各个消费层次的需求。
工厂酒：大众化消费品，价格相对便宜，多在几十元到上百元之间。本回答被提问者采纳