第1个回答 2014-08-23
在这个干燥的冬季，多吃一些这样的药膳可以润肺止咳，保护好你的呼吸系统，健健康康的度过严冬
制作“罗汉果煲猪肺汤”
1。主料罗汉果一个，猪肺一个，为了好吃，您再配上白菜叶四两，以及调味用的陈皮和葱，姜适量。
2。首先，将罗汉果的黄色外衣去掉，因为罗汉果的糖分比较高，所以我们做菜用上一个就够了，去掉外壳后再将罗汉果分成小块；为了便于入味，可以将洗净的白菜改一下刀。
3。将准备好的猪肺也切成小块，为了去除血污，还要用开水将切好的猪肺焯一下，焯好后就可以直接放到装有清水的煲里面，再加入葱，姜，陈皮以及罗汉果，点一点儿料酒撒点儿盐，搅拌均匀后用中火加热。
4。一个小时之后加入白菜叶，继续煮上五分钟，最后依据您的口味放上类似牛肉粉和味精这样的调味品，搅拌均匀，这道罗汉果煲猪肺汤就可以食用了。
药理解释
1：罗汉果味偏寒凉。所谓凉，它就可以清热，所以说它是有归肺经啊，归大肠经，就是在治疗肺和大肠这个相对的疾病方面，它是比较有特性的，它可以清热，润肺，利咽消肿，止咳，这方面，还有润肠通便。国际四大饮品（茶叶，咖啡，可可，那么剩下就是罗汉果了）。
2，不适宜人群；咳嗽稀痰，糖尿病人（因为罗汉果里含有比较高的糖分，糖尿病人或者虽然没有诊断糖尿病但是血糖偏高的病人），容易反胃酸，胃不大好的病人，容易出现什么肚子胀啊，甚至可以说平常有腹胀这样的病人，吃点凉药就容易大便偏稀的，那么这些患者不太适宜服用。
[罗汉果煲猪肺汤的功效]润肺止咳，化痰祛结。
罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。
罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。本回答被提问者和网友采纳