雀巢咖啡的冲泡方法
首先不要复制的``我买了个罐装的雀巢咖啡``好象是那种纯的黑咖啡吧``冲完特苦（难喝啊！~~~）``我想知道那咖啡怎么冲出来那种4块多冲好的叫什么丝滑拿铁的瓶装咖啡的味道``我想知道放什么奶什么糖`能不苦`有点甜甜的味道（我有伴侣）伴侣放多少！~OK``不要复制的
糖和奶``哪有卖的``好买么`` 就是怎么能冲出甜味道的带奶味的咖啡``我的咖啡是醇品咖啡`（必须加鲜奶么？鲜奶可不好买``那种什么海河牛奶袋装的不行么？``方糖哪有卖的？什么样的``不懂啊- -``
喜欢奶味就多加些伴侣，不加伴侣直接咖啡加糖也有人喜欢。有很多种办法。
先说最普通的，正确步骤：先放咖啡，加开水，搅拌，加伴侣或鲜奶，搅拌，加糖，搅拌，这是雀巢咖啡最标准的饮用方法。如果你把鲜奶用机器打成奶沫最后加到咖啡里，就是一杯著名的拿铁了。
丝滑拿铁最正宗的泡法：先拿130ml的水，再放一勺咖啡粉进去，加一点奶伴侣，一茶匙就够了，保证口感的丝滑。然后倒入50ml的牛奶，牛奶不要太烫的，然后再加一颗奶油球，搅拌好，放入两颗太古方糖（超市都有卖的）搅拌，搅拌到差不多的时候，在加入50ml牛奶，也不要太烫，这样奶香会融进去，特好喝。如果你想喝特浓丝滑拿铁的话，在以上步骤最后一步加牛奶之前，你在加入1—2颗徐福记特浓奶糖，（各大超市都会有卖，就是那种球状的糖），而且，加奶糖之前要把奶糖捣碎，不然融化不了。如果你想喝热咖啡，泡好了就可以直接喝了；如果你想喝冷的，那一定要记住，要先加热（最好使用微波炉加热），然后再放进冰箱里，不然咖啡的渣又会结成一块一块的了。
ps：拿铁最主要就是奶香，牛奶强烈推荐旺仔牛奶，甜而且奶香味特浓，其他牛奶效果就一般般了。如果你要和多一点，各种配料也适量增加一点。个人并不推荐全脂奶粉，虽然好喝，毕竟脂肪含量高长期喝容易发胖。
你如果想喝更深境界的拿铁，可以用冷水和常温牛奶搅拌上面的配料，搅拌好了再放到壶里面去煮。
希望您能满意，我是在西餐厅专业调配饮料的~~~
上面都是我亲手打出来的，请采纳我的吧！谢谢~~~
先说最普通的，正确步骤：先放咖啡，加开水，搅拌，加伴侣或鲜奶，搅拌，加糖，搅拌，这是雀巢咖啡最标准的饮用方法。如果你把鲜奶用机器打成奶沫最后加到咖啡里，就是一杯著名的拿铁了。
丝滑拿铁最正宗的泡法：先拿130ml的水，再放一勺咖啡粉进去，加一点奶伴侣，一茶匙就够了，保证口感的丝滑。然后倒入50ml的牛奶，牛奶不要太烫的，然后再加一颗奶油球，搅拌好，放入两颗太古方糖（超市都有卖的）搅拌，搅拌到差不多的时候，在加入50ml牛奶，也不要太烫，这样奶香会融进去，特好喝。如果你想喝特浓丝滑拿铁的话，在以上步骤最后一步加牛奶之前，你在加入1—2颗徐福记特浓奶糖，（各大超市都会有卖，就是那种球状的糖），而且，加奶糖之前要把奶糖捣碎，不然融化不了。如果你想喝热咖啡，泡好了就可以直接喝了；如果你想喝冷的，那一定要记住，要先加热（最好使用微波炉加热），然后再放进冰箱里，不然咖啡的渣又会结成一块一块的了。
ps：拿铁最主要就是奶香，牛奶强烈推荐旺仔牛奶，甜而且奶香味特浓，其他牛奶效果就一般般了。如果你要和多一点，各种配料也适量增加一点。个人并不推荐全脂奶粉，虽然好喝，毕竟脂肪含量高长期喝容易发胖。
你如果想喝更深境界的拿铁，可以用冷水和常温牛奶搅拌上面的配料，搅拌好了再放到壶里面去煮。
希望您能满意，我是在西餐厅专业调配饮料的~~~
上面都是我亲手打出来的，请采纳我的吧！谢谢~~~
参考资料：自己的经验，绝对很好喝！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2010-02-08
你喜欢拿铁，应该是喜欢比较甜、奶味比较重的咖啡吧
外面买的瓶装拿铁基本上算是咖啡味道的饮料，咖啡只是配角。
下面就介绍一个简单的方法给你：
拿一个广口杯上面铺铺上对折两次的纱布固定在杯口，将15到30g的雀巢咖啡粉放在纱布上，然后冲入75度左右的开水（差不多就是你家饮水机刚烧开的水四分之三杯再加四分之一杯冷水）这样可以使啡具有浓郁的香味及强烈的苦味。将水倒在纱布上，使水过滤，拿开纱布，倒入60到75度的牛奶（注意牛奶温度要控制在这个阶段才能使奶香发挥到极致）。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡（星巴克那种）
此时咖啡是三层：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
注意：拿铁的特点：是牛奶的味道要比咖啡的味道重，所以一定要大于1/2的牛方糖的量就根据你自己的口味了这个没有准。
至于伴侣，植脂末它的作用就是要让咖啡香滑更具口感。我一般就是500ml一大勺，你可以根据情况添加（越多越香滑）。外面买的瓶装的加有乳化剂，粘稠剂，所以口感显得很厚重，如果要用植脂末达到那个标准，估计不太好弄。也可以多放伴侣来调节（自己喝的，想加多少加就是了）
（以上材料超市都有卖的，方糖太古这个牌子的不错，其它的也都没太大区别都可以。奶可以买全脂牛奶或是特浓鲜奶，奶精，都行。也可以买雀巢全脂奶粉自己冲调。建议使用全脂的是因为全脂奶的奶香味更浓（乳品脂肪的含量是口感的保证），使用鲜牛奶更具营养，个人认为就那种盒装鲜牛奶就ok！你要的那种瓶装的大多都是用奶粉加香精，哪会那么好心用鲜奶呀，所以自己调出来的喝上去有一种新鲜的感觉，试试吧！）
以上回答是根据我所学习的咖啡知识和实践，希望满意!
鲜奶就买伊利、蒙牛纯牛奶就行，或者是光明特浓，要不买旺仔牛奶这个的牛油味比较重。方糖就是方块状，比白砂糖细致的一种糖啦。大型超市都有卖的，像家乐福、好又多、伊藤、欧尚什么的，小店像红旗连锁也有。
外面买的瓶装拿铁基本上算是咖啡味道的饮料，咖啡只是配角。
下面就介绍一个简单的方法给你：
拿一个广口杯上面铺铺上对折两次的纱布固定在杯口，将15到30g的雀巢咖啡粉放在纱布上，然后冲入75度左右的开水（差不多就是你家饮水机刚烧开的水四分之三杯再加四分之一杯冷水）这样可以使啡具有浓郁的香味及强烈的苦味。将水倒在纱布上，使水过滤，拿开纱布，倒入60到75度的牛奶（注意牛奶温度要控制在这个阶段才能使奶香发挥到极致）。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡（星巴克那种）
此时咖啡是三层：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
注意：拿铁的特点：是牛奶的味道要比咖啡的味道重，所以一定要大于1/2的牛方糖的量就根据你自己的口味了这个没有准。
至于伴侣，植脂末它的作用就是要让咖啡香滑更具口感。我一般就是500ml一大勺，你可以根据情况添加（越多越香滑）。外面买的瓶装的加有乳化剂，粘稠剂，所以口感显得很厚重，如果要用植脂末达到那个标准，估计不太好弄。也可以多放伴侣来调节（自己喝的，想加多少加就是了）
（以上材料超市都有卖的，方糖太古这个牌子的不错，其它的也都没太大区别都可以。奶可以买全脂牛奶或是特浓鲜奶，奶精，都行。也可以买雀巢全脂奶粉自己冲调。建议使用全脂的是因为全脂奶的奶香味更浓（乳品脂肪的含量是口感的保证），使用鲜牛奶更具营养，个人认为就那种盒装鲜牛奶就ok！你要的那种瓶装的大多都是用奶粉加香精，哪会那么好心用鲜奶呀，所以自己调出来的喝上去有一种新鲜的感觉，试试吧！）
以上回答是根据我所学习的咖啡知识和实践，希望满意!
鲜奶就买伊利、蒙牛纯牛奶就行，或者是光明特浓，要不买旺仔牛奶这个的牛油味比较重。方糖就是方块状，比白砂糖细致的一种糖啦。大型超市都有卖的，像家乐福、好又多、伊藤、欧尚什么的，小店像红旗连锁也有。
第2个回答 2010-02-10
你可以买奶精或者雀巢的鲜奶油（利乐砖包装125ml的那种淡奶油），还有咖啡专用的方糖。
将淡奶油（半杯）加热后放一边； 清咖啡（半杯）中加入1-2块方糖，把糖搅拌融化后加入淡奶油，就可以冲出香滑的LATTE了。。
如果你有奶泡棒的话，还可以自己做卡布奇诺，将淡奶油加热后，用奶泡棒将奶打成奶泡（2/5杯），之后缓缓注入清咖啡（可以沿着吸管或者筷子倒入）。最后在奶泡上面撒些肉桂粉（也可以用可可粉代替）。
将淡奶油（半杯）加热后放一边； 清咖啡（半杯）中加入1-2块方糖，把糖搅拌融化后加入淡奶油，就可以冲出香滑的LATTE了。。
如果你有奶泡棒的话，还可以自己做卡布奇诺，将淡奶油加热后，用奶泡棒将奶打成奶泡（2/5杯），之后缓缓注入清咖啡（可以沿着吸管或者筷子倒入）。最后在奶泡上面撒些肉桂粉（也可以用可可粉代替）。
第3个回答 2019-11-06
这是口味问题，没有绝对的答案。喜欢奶味就多加些伴侣，不加伴侣直接咖啡加糖也有人喜欢。你一定能要喝标准的不如买雀巢速溶咖啡1+2了，这个比例都告诉你了。正确步骤：先放咖啡，加开水，搅拌，加伴侣或鲜奶，搅拌，加糖，搅拌，这是雀巢咖啡最标准的饮用方法。如果你把鲜奶用机器打成奶沫最后加到咖啡里，就是一杯著名的卡布奇诺了。
第4个回答 2010-02-22
丝滑拿铁使用雀巢的三花淡奶冲调的，所以口感会非常的好。普通的1+2里面的伴侣和鲜牛奶都冲不出来这个口感。如果你想要甜一点的，可以以1：2.5：1.5的咖啡、伴侣、方糖的比率来冲调。先放咖啡和糖，然后加热水（不要加满，大概一半，）然后加入伴侣搅匀，再加其余的热水，就可以了。
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