第1个回答 2015-10-03
可以参考一下方法：
材料：黄油90g、普通面粉200g、细砂糖90g、色拉油50g、牛奶20g、盐一小撮、鸡蛋1个、可可粉20-30g
步骤：
1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖，打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大；
2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次；
3、加入色拉油，搅拌均匀；
4、加入牛奶和盐，搅拌均匀；
5、分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；
6、面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀；
7、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可；
8、放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热4分钟，没有组合模式的用中高火4分钟也可以；
9、将饼干翻过面，看情况再用高火2分钟左右；
10、倒在盘子里充分晾凉即可。