做一个蛋糕除去成本赚纯利润多少钱算合理

Question

如题所述

Answer 1

如果说纯利润的话，那得看老板是怎么算这笔帐的，一般越多越好。而且受客观因素影响也比较大。

比如毛利率、客流量、客单价等。毛利率越高、客流好、客单价也高，自然纯利润也会好很多
成本方面如房租、人工、管理费用等。房租越高、人工费越高、管理费没有控制好，那么纯利润就会受到影响，如果管理不好，可能会没有纯利润。

这些每个店的差异都很大，所以没有一个标准来评价说纯利润多少是合理的。有些大规模的连锁店，其中的某些单店，甚至零纯利润都是完全能接受；其中某些单店，因为品牌推广的战略需要，负利润在一定额度都能接受。

如果，是一个老板开一家店，那这个合理度也无法评价。主要看经营者自身对利润的需求了。