怎么才能把奶茶煮得更香浓

怎么才能把奶茶煮得更香浓.平时自己先煮好红茶,然后在把牛奶放进去煮,但是煮出来都比较淡.所以请问怎么才能把奶茶煮得更香浓

可以时间煮久点,就会很浓,可以加点牛奶与茶叶。

材料:牛奶、红茶、开水、糖、无糖黑咖啡。

1、拿出奶锅,加入牛奶,然后煮沸,再加点红糖和茶叶。

2、然后再加入点白塘,需要煮化为止,可以时间煮久点,会很香。

3、然后拿出一个杯子,过滤出奶茶。

4、可以将无糖黑咖啡用热水冲开,然后搅拌融化。

5、接下来加点咖啡进入提味。

6、最后奶茶就可以了,即可享用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-05-06

红茶煮的时间一定要长,至少也需要五分钟才能让茶味更浓,茶味浓了,奶茶的味道才能香浓。

煮奶茶的方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:牛奶250克、红茶包2包。

2、辅料:方糖20克、水180克。

第一步:首先将水煮开,然后放入茶包,煮5分钟左右,充分煮出茶香味。

第二步:加入纯牛奶,充分搅拌均匀。继续煮3分钟左右。

第三步:然后将奶茶过滤3遍。

第四步:拿两个容器,来回倒奶茶,高度可以拉高一点,来回倒10次左右。让茶和奶充分和空气接触,以起泡为佳。这样的奶茶会更佳丝滑。

第五步:这样奶茶就煮好了。

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第2个回答  2019-04-22

先煮牛奶,再放茶叶,具体做法如下,首先准备材料:无糖黑咖啡:5克、牛奶:220克、红茶:3克、开水:60克、糖:25克。

1、取一个奶锅,注入牛奶,小火煮沸,再撒入红茶

2、红茶放牛奶内小火煮2分钟左右,加入糖煮化

3、取一个杯子,把奶茶过滤注入杯内,放一边待用

4、把无糖黑咖啡用热开水冲开,搅拌至溶化即可

5、把已经溶化的黑咖啡趁热注入奶茶里,再搅拌均匀

6、鸳鸯奶茶就做好了

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第3个回答  2017-07-03

一、香浓奶茶的做法和用料:茶叶5克、牛奶24毫升、水200毫升、生姜4片、大枣3个。

二、香浓奶茶的做法:

1、金骏眉茶适量,牛奶240ml,水200ml,生姜4片,大枣3个,古方红糖15g。

2、生姜切片,大枣洗净去核切四瓣。

3、将清水倒入小奶锅中,加入大枣、生姜煮约3分。

4、将茶放入茶壶中,倒入适量开水将茶洗一下。

5、倒掉水。

6、倒入刚刚煮好的姜枣水。

7、冲泡茶3-5分钟。

8、后将茶汁滤出。

9、将一袋牛奶倒入小奶锅中,放入一块古方红糖,煮至微微沸腾的状态红糖溶化。

10、将泡好的茶倒入奶锅中煮开即可关火。

11、将奶茶倒入漂亮的水晶杯子里,配上几颗糖果即可。

三、烹饪技巧

1、茶不要泡太久,太久味道会打折,颜色也不好。泡茶之前一定要洗茶,就是用开水将茶叶冲洗一下后将水倒出。

2、因为不喜欢喝浓茶,所以茶叶放得少颜色就偏淡,喜欢喝浓茶味的茶叶要多放些。

3、开始就加入红枣姜片这样煮出的水姜枣味道更浓些。

第4个回答  2013-12-17
如果冲奶茶,嫌不够香浓,不妨加点雀巢的牙膏装炼奶或鲜奶油,马上变身。

奶茶的做法

看到一位MM问港式奶茶的做法,因为我平时也蛮喜欢喝奶茶的,而且在家里也自己做过,但说不上是什么英式、港式的,仅限喜欢喝奶茶的朋友们在家尝试性DIY一下吧!也可根据自己的口味进行一下创新!

材料:
牛奶2杯
纯净水2杯
红茶2匙
糖和植脂末少许

做法:
将牛奶和纯净水以同比例倒入奶锅中,小火煮开;滚沸后迅速放入红茶,稍微搅拌一下;待锅内呈淡咖啡色时用一滤壶将茶叶过滤,请注意千万不要久煮,以免味道苦涩;装在杯内依口味添加糖和植脂末,热饮冷饮皆可,配上各类小点心更有风情哦!

还有一种更简单的办公室做法:
将立顿红茶包放入杯中,冲入沸水,再依次放入牛奶(或荷兰奶粉)、糖、植脂末,搅拌均匀后,可直接饮用喽!注意比例,否则红茶太多味道不够香浓!

英式奶茶的特点,就是奶和茶的比例为3:1,因为传统上,在英国,茶比牛奶贵重的多。而且喝的时候,一定是茶往奶里倒,而不是反之。

另,英式奶茶所用的茶,一般来说是红茶,出自锡兰或印度茶,有大吉岭,伯爵等牌子。

港式奶茶,是用两三种茶叶混合而成的,装在丝袜里,所以也叫丝袜奶茶,至于茶叶的比例,是商业秘密,每家的比例都不同。本回答被网友采纳
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