烘焙用黑芝麻是生的还是熟的?

Question

如题所述

Answer 1

烘焙用黑芝麻是熟的。

黑芝麻这种食物中含有很丰富的脂肪和蛋白质等营养元素，而且在食用之后，还有缓解长白头发的功效，如果烘焙选择食用生的黑芝麻的话，这种食物就不容易被人体的消化系统消化。

而且营养元素也不会被人体吸收，因此烘培最好食用熟的黑芝麻。平时生活中食用黑芝麻的次数不宜过多，不然非但对身体没有好处，还会给人体带来一些其他方面的困扰。

扩展资料：

吃黑芝麻的好处

1、美容护肤

常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

2、补钙

提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

参考资料来源：人民网-黑芝麻可以生吃吗 黑芝麻生吃好还是熟吃好

Answer 2

一般都是熟的
面包表面装饰
蛋糕胚用的黑芝麻碎都是熟的
由于烘烤时间不够，会有生腥、苦涩味本回答被网友采纳

Answer 3

根据配方，一般是生的，做馅心用熟的