为什么我做的河粉放冰箱保鲜.第二天炒粉会烂

为什么我做的河粉放冰箱保鲜.第二天炒粉会烂

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推荐答案 2015-07-12

河粉冷冻后会导致内部结构凝固，加热后结构松散，就变烂了。

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第1个回答 2015-07-12

差不多。久了会发硬

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河粉放冰箱保鲜可以放几天答：河粉可以放冰箱冷藏或冷冻,但是最多一天估计就会变硬了,河粉会全部粘在一起了,根本就不能食用了。其实最好的保存方法就是把河粉放在通风的地方保存,主要就是为了防止河粉发生回水的现象。2、河粉怎么保存时间长未完全熟透的河粉不能和成品共放,因未完全熟透的河粉其保质期不长,也会影响成品的保质期。

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