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可以用黄泥和红泥混合腌鸭蛋吗
可以用黄泥和红泥混合腌鸭蛋吗咸鸭蛋
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推荐答案 2016-07-25
可以用,经个人多年腌制经验,用黄泥腌制蛋黄是黄色的,用红泥腌制的蛋黄颜色是橙色的,既好看口感又好。一般农村的大多数用锅灰腌制,锅灰碱性大腌制快,存放时间长不易坏。但蛋黄颜色不太好看。
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其他回答
第1个回答 2016-07-25
可以,...................................................................................
第2个回答 2016-08-01
可以,别忘了放盐
第3个回答 2016-07-17
可以的但是最好以红泥比例高的好
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的腌制方法
答:
1.把鸭蛋洗干净,并晾干水分,2.
红泥
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和红泥
土烫浸成糊状。然后裹满鸭蛋,在罐子里面放入一些盐,密封罐子,等到半个月之后就可以取出来食用了。2、腌
咸鸭蛋
放多少...
自己怎么做
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?
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1.
黄泥
先晒干、捣碎 2.
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怎么腌
咸鸭蛋
?
答:
最后将这种
咸
茶汁和黄酒150克一起倒入
黄泥
或
红泥
中拌匀,均匀地裹满
鸭蛋
的周身,装入罐内密封。一个月后即可取出煮食。也可以先将鸭蛋洗净晾干,再用开水将干透的红土烫浸成糊状。将鸭蛋在泥糊中周身裹满,两端蘸盐后放入罐盐后放入罐中封紧罐口。半个月后即可取出煮食。一、水
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