做蒸蒸糕怎么搓米粉!如何加水?

做蒸蒸糕怎么搓米粉!如何加水?

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第1个回答  2020-02-12
第2个回答  2016-02-27
用料
中筋面粉 150克
红糖 30克
水 150克
酵母 1.5克
泡打粉 1克(泡打粉可不用)
芝麻 少许
红糖蒸糕的做法
面粉加泡打粉过筛备用红糖蒸糕的做法 步骤1
红糖加入水,融化后,也过滤一下。因为有的红糖会有杂质红糖蒸糕的做法 步骤2
然后加入酵母混合均匀红糖蒸糕的做法 步骤3
倒入面粉混合均匀红糖蒸糕的做法 步骤4
保鲜袋抹些油,放入模具中红糖蒸糕的做法 步骤5
然后倒入红糖面糊红糖蒸糕的做法 步骤6
放在蒸笼上,30度左右醒30分钟红糖蒸糕的做法 步骤7
醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖本回答被网友采纳
第3个回答  2016-02-26
搅拌中加水追问

是湿米粉装在单个模具里的那种?

追答

搅拌好的加入磨具

追问

是路边做的那种!一盆能做好多个!

半湿半干的好像!

追答

放入模具中蒸熟取出

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