糖尿病人尿白蛋白又很高能吃大豆油吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以！糖尿病患者可以吃豆油，大豆脂肪含量较高（15%～20%），其中不饱和脂肪酸占85%，（亚油酸达50%以上），大豆油中还含有磷脂和维生素E，营养价值很高。用豆油炒的菜特别香，且不含胆固醇，故特别适合高血压、冠心病等心脑血管病患者和糖尿病患者选用。而且，豆油不影响肾功能。