怎样用烤箱制作蛋糕

Question

我想用烤箱制作一个直径约15cm的蛋糕（不是奶油蛋糕），请问需要什么工具和材料，具体怎样制作？
这网站上的有点难找，我只是想制作一个普通的蛋糕而已

Answer 1

15cm的蛋糕大小看着有点像六寸蛋糕。用到的工具如下：烤箱、电子称、六寸蛋糕模、橡皮刮刀、电动打蛋器、面粉筛。材料是：鸡蛋2个、牛奶40g、白糖40g、低筋面粉50g、色拉油40g。
我做的是戚风蛋糕，就告诉你戚风蛋糕的做法吧！
1.牛奶、色拉油、还有部分白糖全部搅匀直到糖融化，整体形成乳液状。
2.将面粉筛入1中，用橡皮刮刀划“z”使面粉与1混合均匀（不要弄太久，以免面粉出筋）
3.鸡蛋将蛋白和蛋黄分开（不要有一点蛋黄掉进蛋白中哦！这样蛋白会打不起来的），蛋黄放入2中，将蛋黄与2混合均匀。
4.蛋白放入一个无水无油的碗中，用电动打蛋器打发直至干性发泡（干性发泡具体意思上网可查到），期间分三次放入余下的白糖。
5.将打发好的蛋白分三次加入混合好的蛋黄液（即3），用橡皮刮刀上下搅拌混匀。
6.混合好的蛋糕液倒入模具中入烤箱，温度我是用135度50分钟，这只是一个参考温度，不知道你的烤箱温度是要多少。如果蛋糕上面有点焦你就拿锡纸盖上去以防烤焦。
我写得还不够详细，你可以在百度上搜索“君之博客”，里面有教怎么做蛋糕面包，写得好详细，具体你可以看看。

Answer 2

幸福的滋味在厨房 http://leilako.com/recipes/

手把手教你做西点，还教你做狗蛋糕、苹果南瓜小狗饼干、小狗起司面包棒等这些市面上根本买不到的宝贝。

Answer 3

你需要一个烤箱专用的蛋糕模子，糖，鸡蛋，牛奶，果汁，打蛋抽子，容器，这是最基本的，我不知道你要做什么蛋糕（黄油蛋糕，穆斯蛋糕，纸包蛋糕、、、、、、），所以只能告诉你这些。。。。。。
希望可以帮助你。。。。。

Answer 4

蛋糕制作教程