第1个回答 推荐于2019-10-01
1、鸭蛋洗净放菜篓晾干；
2、用两个小碗，一个装适量的食用盐，一个装适量白酒备用；
3、将晾干的鸭蛋先在白酒碗里滚一下，让整个鸭蛋沾满白酒。（这样是为了更好的沾上食用盐）；
4、将滚了白酒的鸭蛋放食用盐碗里滚一下，让整个鸭蛋均沾满食用盐；
5、将沾满盐的鸭蛋放塑料袋里面密封好。（也可以用陶瓷罐子密封装好）；
6、外面在套一个厚一点的塑料袋，放阴凉处一个星期即可。
本回答被网友采纳第2个回答 2019-11-22
Hello！我是绵密沙软，富得流油的咸鸭蛋。敲开蛋壳，用筷子挑开咸鸭蛋的表面，粗粝的翻沙蛋黄中顺势流出红亮的油，一口下去，由咸到香，给我来一锅白粥都能吃得完。
第3个回答 2020-09-26
青椒切成片，先把咸鸭蛋放锅里炒一下打出，重新起锅倒油，先把青椒放下去炒一下，然后再倒入咸鸭蛋一起翻炒，加入调料，炒两分钟即可出锅。
第4个回答 2020-09-23
咸鸭蛋怎么做？把鸡蛋放入水中加盐浸泡十分钟，然后擦洗干净在盘中倒入白酒，加入13香盐，裸上腌制。
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