女生21岁去做烘焙学徒,每天面对烤箱会很热吗,能受得住吗?

如题所述

不会,女生非常适合烘培的,烤箱一般不会那么热,一般都可以受的住的。
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第1个回答  2019-06-25
有句话说烘焙是个坑,其实呢是个甜蜜的坑。
一个有着自学烘焙经历,开了半年私房烘焙的朋友的分享😂那个人就是我😊
接下来分享一些经验给想要学烘焙的你,家里有宝宝的宝妈因为有时间,也愿意让自己的宝宝吃到零添加的蛋糕面包,所以想学烘焙。
刨去时间,工具和原材料是最大的投入,建议烤箱大概30升左右一步到位,基本能满足家庭使用,买一个质量好点的电动打蛋器,刮刀,蛋抽,厨房电子秤,量杯,还有一些模具(戚风蛋糕模具,披萨盘,方盘不粘层的)接下来是原材料,高筋粉(面包),低筋粉(蛋糕),糖粉,酵母(耐高糖),柠檬汁(新鲜的最好但不如浓缩的方便)淡奶油(建议买小盒的做蛋挞用)前期准备好了。
开始的时候可能只是做个蛋挞,做个曲奇饼干,但是慢慢的随着时间的推移,那蛋糕面包啊,都会学起来了。纸杯蛋糕,蛋糕卷,戚风蛋糕,按配方做都没问题,每种失败一两次三四次都正常,失败几次自己就可以做出好吃的烘焙美食了,先买上一盒蛋挞皮做个蛋挞吧,烤红薯,烤鸡翅也撸起来,开启你甜蜜的烘焙之旅
第2个回答  2019-06-21
这个要看你所在单位让学徒作什么了,一般学徒没有一开始就去烤岗看烤箱的。
学徒一般从作清洁卫生开始,比如清洗工具和模具等。然后熟悉配方和材料,再学会称科和配料。这些工作得作到熟练。
操作技术这块自己平时得注意观察,师傅会根据工作需要安排,并有指点。
烤箱要看产品的控制,新手不会给你马上接触,不然很可能让一个完全没有经验的人弄坏了前面所有的工作。本回答被网友采纳